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Gestion appliquée - 1re/Tle Bac Pro Cuisine – Commercialisation et services en restauration - Édition 2014

Livre de l'élève
Directeur : G. Kirchmeyer
Auteurs : L. Johline, S. Moltini-Zender, C. Morgenthaler, P. Paguet, C. Reibel
Parution : 
Mai 2014
Disponible

Les plus du produit

En 1re et Tle Bac Pro Cuisine – Commercialisation et services en restauration, l’ouvrage de Gestion appliquée propose une découverte active de la gestion appliquée et de la mercatique. De plus, il est à jour des nouveaux taux de TVA en vigueur au 1er janvier 2014.

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Présentation

Les plus du produit
En 1re et Tle Bac Pro Cuisine – Commercialisation et services en restauration, l’ouvrage de Gestion appliquée propose une découverte active de la gestion appliquée et de la mercatique.

De plus, il est à jour des nouveaux taux de TVA en vigueur au 1er janvier 2014.

Structure d’un chapitre :
- Une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l’intérêt des élèves.
- Des activités pour travailler les notions de façon active grâce à l’étude de documents nombreux et variés.
- Des travaux pour appliquer les connaissances.
- Une synthèse pour récapituler les principaux points à retenir.

Fiche technique

ISBN : 
9782091636399
Parution : 
Mai 2014
Disponible
Poids : 
0,66 kg
Dimensions : 
297 cm x 215 cm
Nombre de pages : 
216 pages
PRIX TTC : 
20,90 €
Forfait de mise à disposition : 
8,00 €

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