Vous êtes ici

Gestion appliquée 2e Bac Pro Cuisine - Édition 2011

Commercialisation et services en restauration
Livre de l'élève
Auteurs : N. Gorguet, L. Johline, P. Paguet, C. Reibel
Parution : 
Septembre 2011
Disponible

Les plus du produit

Cet ouvrage, conforme au référentiel Bac Pro Cuisine et Commercialisation et services en restauration, propose une découverte active de la gestion appliquée et de la mercatique.

Voir l'offre

OFFRE PACK PRESCRIPTION*

Recevez gratuitement le livre du professeur et téléchargez gratuitement le manuel vidéoprojetable enseignant.
(*minimum de 20 élèves équipés par classe)

Ressources associées (2)

Présentation

Les plus du produit

Cet ouvrage, conforme au référentiel Bac Pro Cuisine et Commercialisation et services en restauration, propose une découverte active de la gestion appliquée et de la mercatique.

Elle est centrée sur le socle commun des connaissances à acquérir.

Fiche technique

ISBN : 
9782091615981
Parution : 
Septembre 2011
Disponible
Poids : 
0,27 kg
Dimensions : 
29,70 cm x 21,50 cm
Nombre de pages : 
96 pages
PRIX TTC : 
18,20 €
Forfait de mise à disposition : 
8,00 €

A découvrir aussi (1)