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Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH) - 1re année BTS MHR - Édition 2018

i-Manuel bi-média

Nouveauté

livre + licence élève en ligne
Auteur : P. Villemain
Auteurs : P. Villemain
Collection : 
BTS MHR
Parution : 
Août 2018
Disponible

Les plus du produit

Ce nouvel ouvrage consommable couvre l'ensemble du nouveau référentiel de 1re année en Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH). Il est proposé en i-Manuel (livre + licence en ligne).

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Présentation

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Ce nouvel ouvrage consommable couvre l'ensemble du nouveau référentiel de 1re année en Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH).
Il est proposé en i-Manuel (livre + licence en ligne).
Points forts :
  • Un ouvrage pour couvrir la totalité de la 1re année en EPEH.
  • Une présentation complète et concrète de tous les points clés du référentiel : droit du travail, management, démarche budgétaire, mesure et analyse de la performance.
  • Des contextes de travail variés et réalistes pour mettre en œuvre la capacité de l’étudiant à apporter des solutions à des problématiques entrepreneuriales, à maîtriser la conduite de projet et à prendre des décisions pertinentes en termes de pilotage d’une entreprise d’hôtellerie restauration.
i-Manuel, la solution numérique pour enrichir son enseignement :
- en usage collectif pour animer sa classe et vidéoprojeter les activités et les corrections,
- en usage individuel pour motiver et faire travailler ses élèves sur poste informatique.

En activant les licences de ses élèves, l’enseignant peut suivre les travaux de ses élèves, partager des documents avec chacun d’entre eux et corriger en ligne

+ d'infos : www.nathan.fr/i-manuel

Fiche technique

ISBN : 
9782091652504
Parution : 
Août 2018
Disponible
Poids : 
0,59 kg
Dimensions : 
297 cm x 215 cm
Nombre de pages : 
194 pages
PRIX TTC : 
27,90 €
Forfait de mise à disposition : 
6,00 €

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