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Management de l'entreprise Hôtelière et Mercatique des services (MEHMS) - 2e année BTS MHR - Édition 2019

i-Manuel bi-média

Nouveauté

Livre + licence élève en ligne
Auteurs : D. Chadourne, L. Correia De Gouveia, S. Martins Do Vale, M.-H. Sabourin, I. Souchet
Collection : 
BTS MHR
Parution : 
Mai 2019
Disponible

Les plus du produit

Cet ouvrages consommable couvre l’ensemble du nouveau référentiel de 2e année en Management de l’entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS). Conformément à la réforme, il propose uneapproche pédagogique active par des mises en situations qui placent l’étudiant dans un contexte professionnel.

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Présentation

Les plus du produit
Cet ouvrages consommable couvre l’ensemble du nouveau référentiel de 2e année en Management de l’entreprise hôtelière et mercatique des services (MEHMS). Conformément à la réforme, il propose uneapproche pédagogique active par des mises en situations qui placent l’étudiant dans un contexte professionnel.
- Une présentation complète et concrète de tous les point clés du référentiel.
- Des contextes de travail variés et réalistes pour mettre en oeuvre la mercatique des services de façon opérationnelle à travers des problématiques auxquelles l’étudiant doit apporter des
solutions argumentées.
- Un entraînement efficace aux épreuves du BTS : l’épreuve écrite de Management de la production de services en hôtellerie-restauration (E33) et l’épreuve orale de
Mercatique des services en hôtellerie-restauration (E4).

Structure de l'ouvrage :
- Les chapitres proposent une approche active par des mises en situation qui placent l’étudiant en contexte professionnel pour aborder les notions et les compétences de façon concrète.
- Une rubrique « Travail à faire» permet l’apprentissage des notions à travers la réalisation d’une mission professionnelle.
- L’étudiant est guidé par un questionnement s’appuyant sur des annexes variées et sur des fiches ressources apportant les savoirs nécessaires.

i-Manuel, la solution numérique pour enrichir son enseignement :
- en usage collectif, pour animer sa classe et vidéoprojeter les activités et les corrections,
- en usage individuel pour motiver et faire travailler ses élèves sur poste informatique.

En activant les licences de ses élèves, l’enseignant peut suivre les travaux de ses élèves, partager des documents avec chacun d’entre eux et corriger en ligne
+ d'infos : www.nathan.fr/i-manuel

Fiche technique

ISBN : 
9782091653457
Parution : 
Mai 2019
Disponible
Poids : 
0,50 kg
Dimensions : 
297 cm x 215 cm
Nombre de pages : 
162 pages
PRIX TTC : 
28,50 €
Forfait de mise à disposition : 
6,00 €

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