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Nutrition - Alimentation BEP CSS - Édition 2003

Livre de l'élève
Auteurs : M. Boumahdi, J. Oustalniol, M.-C. Sénéchal
Parution : 
Avril 2003
Disponible

Les plus du produit

Cette pochette détachable propose des activités variées et très documentées, à travers lesquelles l’élève s’approprie les notions du programme.

Présentation

Les plus du produit

Cette pochette détachable propose des activités variées et très documentées, à travers lesquelles l’élève s’approprie les notions du programme.

Chaque chapitre comprend :
- un résumé des notions essentielles ;
- trois activités d’une page chacune, qui font appel à l’observation des documents présentés (textes, tableaux, schémas, articles…), à la réflexion et aux notions essentielles de la première page.
En fin d’ouvrage, des exercices rapides ? QCM, listes à relier, vrai/faux…? permettent de vérifier l’acquisition des connaissances.
Des sujets d’examen complets permettent de se mettre dans les conditions de l’examen.
Sur deux rabats de couverture sont représentés, en couleur :
- la classification des aliments,
- la table de composition des aliments,
- les rations alimentaires et les apports nutritionnels conseillés.

Fiche technique

ISBN : 
9782091792712
Parution : 
Avril 2003
Disponible
Poids : 
0,43 kg
Dimensions : 
29,70 cm x 21,50 cm
Nombre de pages : 
144 pages
PRIX TTC : 
16,40 €
Forfait de mise à disposition : 
7,00 €