
Vous êtes ici
Technologie culinaire 2e - Édition 2011
Les plus du produit
Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro propose une découverte active de la technologie culinaire.
Prix public TTC : 18,60 €
Forfait de mise à disposition - Spécimen Enseignant* : 8,00 €
OFFRE PACK PRESCRIPTION*
Recevez gratuitement le livre du professeur et téléchargez gratuitement le manuel numérique vidéoprojetable enseignant.
(*minimum de 20 élèves équipés par classe)
Versions numériques (1)
Ressources associées (2)
Présentation
Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro propose une découverte active de la technologie culinaire.
L'ouvrage présente les bases de la technologie culinaire.