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Technologie de Service 2e Bac Pro - Édition 2011

Commercialisation et Services en Restauration
Livre de l'élève
Indisponible

Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro propose une approche de découverte active de la technologie de service.

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Présentation

Auteur(s) : T. Chusseau, L. Knecht, O. Vapaille
Directeur : G. Kirchmeyer, F. Leichtnam
Parution : 
Mai 2011
Les plus du produit

Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro propose une approche de découverte active de la technologie de service.

L'ouvrage présente les bases de la technologie de service.

Fiche technique

ISBN : 
9782091615943
Parution : 
Mai 2011
Indisponible
Poids : 
0,40 kg
Dimensions : 
29,70 cm x 21,50 cm
Nombre de pages : 
128 pages
PRIX TTC : 
18,90 €
Forfait de mise à disposition : 
8,00 €

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