Vous êtes ici

Sciences appliquées - 1re et Term Bac Pro Cuisine - Édition 2012

Bac Pro Commercialisation et services en restauration
Livre de l'élève
Auteurs : M. Andriamampandry-Rakotoarivelo, M. Woelfli
Parution : 
Avril 2012
Disponible

Les plus du produit

Conforme au nouveau référentiel Bac Pro, cet ouvrage propose une découverte active des sciences appliquées.

Voir l'offre

OFFRE PACK PRESCRIPTION*

Recevez gratuitement le livre du professeur et téléchargez gratuitement le manuel vidéoprojetable enseignant.
(*minimum de 20 élèves équipés par classe)

Ressources associées (2)

Présentation

Les plus du produit

Conforme au nouveau référentiel Bac Pro, cet ouvrage propose une découverte active des sciences appliquées.

Structure d'un chapitre :

*Une mise en situation professionnelle pour aborder concrètement les savoirs scientifiques dans un esprit transversal.
*Des documents (textes, schémas, photos) et des questions progressives pour travailler les notions de façon active et contextualisée grâce à la mise en situation déroulée sur tout le chapitre.
*Une synthèse pour récapituler les principaux points à retenir.

En fin d’ouvrage : trois cas de synthèse pour préparer les élèves à la certification intermédiaire et au baccalauréat.

Fiche technique

ISBN : 
9782091619095
Parution : 
Avril 2012
Disponible
Poids : 
0,58 kg
Dimensions : 
29,70 cm x 21,50 cm
Nombre de pages : 
192 pages
PRIX TTC : 
20,90 €
Forfait de mise à disposition : 
8,00 €

A découvrir aussi (1)