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Version numérique
Nouveauté

Cuisine - CAP Cuisine - Édition 2020

Licence numérique i-Manuel 2.0
Disponible

La licence 100% numérique i-Manuel 2.0, compatible GAR et accessible depuis votre ENT ou de toute autre plateforme établissement, reprend l’ensemble des contenus du livre imprimé sous forme numérique et interactive....

Prix public TTC : 11,00 €

Présentation

Auteurs : S. Deschênes, M. Dos Santos, C. Erb, S. Guillaume
Parution : 
Mai 2020
Les plus du produit

La licence 100% numérique i-Manuel 2.0, compatible GAR et accessible depuis votre ENT ou de toute autre plateforme établissement, reprend l’ensemble des contenus du livre imprimé sous forme numérique et interactive.
Elle propose une véritable interactivité entre l’enseignant et sa classe, et peut être utilisée à tout moment et en tout lieu, sur un ordinateur ou une tablette.
En version 100% numérique, la licence i-Manuel 2.0 est la solution motivante pour mettre vos élèves en activité avec le numérique.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous

Une offre complète de 4 pochettes qui permettent la transversalité entre les différents enseignements. Elles mettent les élèves en situation dans des contextes professionnels communs aux 4 disciplines. Pensée de manière transversale, la construction des ouvrages répond ainsi aux objectifs des nouveaux référentiels.

Cet ouvrage de Cuisine pour CAP Cuisine a été construit autour de 4 contextes : restauration collective, restauration rapide, restaurant gastronomique au sein d’un complexe hôtelier, restaurant traditionnel.

Structure des 26 chapitres :

- Une ouverture par la description du contexte professionnel.
- Une partie découverte présente le thème.
- Des activités en contexte font travailler les notions de façon active.
- Une courte synthèse illustrée de tableaux et de schémas rappelle les points importants du cours.
- Des «Testez-vous» à la fin des synthèses testent la compréhension et la mémorisation.
- Des applications permettent de s’entraîner et d’approfondir les notions du cours en contexte professionnel.

Informations pratiques

i-Manuel2.0, La solution numérique pour mettre les élèves en activité

Un outil innovant et simple d’utilisation qui reprend l’ensemble des contenus du livre imprimé sous forme numérique et interactive :

- Saisie des réponses sur ordinateur ou tablette, sauvegarde et export du travail effectué.
- Échanges professeur/élèves.
- Vidéoprojection en classe.
- Téléchargement de la version papier pour une utilisation sans connexion.

Cet outil, déjà adopté par des milliers d’enseignants et d’élèves, est recommandé par 92% des enseignants utilisateurs (étude en ligne Nathan).

Pour toute prescription, la licence enseignant est offerte.

Pour en savoir plus sur le i-Manuel 2.0 et les avantages pour les prescripteurs rendez-vous sur :
www.nathan.fr/i-manuel2/licence-numerique

Ce produit est destiné aux achats établissement (minimum 12 licences).

Configurations minimales requises : ici

Fiche technique

ISBN : 
3133091665548
Parution : 
Mai 2020
Disponible
PRIX TTC : 
11,00 €