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Version papier
Gestion appliquée - 1re/Tle Bac Pro Cuisine ? CSR - Édition 2014
Livre de l'élève
Epuisé
En 1re et Tle Bac Pro Cuisine – Commercialisation et services en restauration, l’ouvrage de Gestion appliquée propose une découverte active de la gestion appliquée et de la mercatique. De plus, il est à jour des nouveaux taux de TVA en vigueur au 1er janvier 2014.
Prix public TTC : 21,90 €
Spécimen Enseignant avec forfait de mise à disposition* : 8,00 €
Présentation
Auteur(s) : L. Johline, S. Moltini-Zender, C. Morgenthaler, P. Paguet, C. Reibel
Collection dirigée par : G. Kirchmeyer
Parution :
Avril 2014
Les plus du produit
En 1re et Tle Bac Pro Cuisine – Commercialisation et services en restauration, l’ouvrage de Gestion appliquée propose une découverte active de la gestion appliquée et de la mercatique.
De plus, il est à jour des nouveaux taux de TVA en vigueur au 1er janvier 2014.
De plus, il est à jour des nouveaux taux de TVA en vigueur au 1er janvier 2014.
Structure d’un chapitre :
- Une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l’intérêt des élèves.
- Des activités pour travailler les notions de façon active grâce à l’étude de documents nombreux et variés.
- Des travaux pour appliquer les connaissances.
- Une synthèse pour récapituler les principaux points à retenir.
- Une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l’intérêt des élèves.
- Des activités pour travailler les notions de façon active grâce à l’étude de documents nombreux et variés.
- Des travaux pour appliquer les connaissances.
- Une synthèse pour récapituler les principaux points à retenir.
Fiche technique
ISBN :
9782091636399
Parution :
Avril 2014
Epuisé
Poids :
0.65 kg
Dimensions :
29.7 cm x 21.5 cm
Nombre de pages :
216 pages
PRIX TTC :
21,90 €
Forfait de mise à disposition :
8,00 €
