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Version numérique
Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH) - 2e année BTS MHR - Édition 2021
Licence numérique i-Manuel 2.0
Disponible
La licence 100% numérique i-Manuel 2.0, compatible GAR et accessible depuis votre ENT ou de toute autre plateforme établissement, reprend l’ensemble des contenus du livre imprimé sous forme numérique et interactive....
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Achat établissement 21,00 €
Présentation
Auteur(s) : M.-C. Auffray, A. Baudriller, D. Damas, D. Freyermuth, G. Fréchet, N. Garcia, S. Martins Do Vale, J.-F. Petit
Sous la direction de : P. Villemain
Collection :
BTS MHR
Parution :
Avril 2021
Les plus du produit
La licence 100% numérique i-Manuel 2.0, compatible GAR et accessible depuis votre ENT ou de toute autre plateforme établissement, reprend l’ensemble des contenus du livre imprimé sous forme numérique et interactive.
Elle propose une véritable interactivité entre l’enseignant et sa classe, et peut être utilisée à tout moment et en tout lieu, sur un ordinateur ou une tablette.
Elle propose une véritable interactivité entre l’enseignant et sa classe, et peut être utilisée à tout moment et en tout lieu, sur un ordinateur ou une tablette.
En version 100% numérique, la licence i-Manuel 2.0 est la solution motivante pour mettre vos élèves en activité avec le numérique.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous
Il s’agit de la version 100% numérique i-Manuel 2.0 de l’Edition 2019 de l’ouvrage Entrepreneuriat et pilotage de l’entreprise hôtelière (EPEH) pour la 2e année de BTS.
Cet ouvrage consommable en Entrepreneuriat et pilotage de l’entreprise hôtelière (EPEH), propose une approche pédagogique active par des mises en situations qui placent l’étudiant dans un contexte de création et de pilotage d’une entreprise hôtelière.
Points forts :
- Une présentation complète et concrète de tous les point clés du référentiel.
- Des contextes de travail variés et réalistes pour mettre en oeuvre la capacité de l’étudiant à apporter des solutions à des problématiques entrepreneuriales, à maîtriser la conduite de projet et à prendre des décisions pertinentes en termes de pilotage d’une entreprise d’hôtellerie restauration.
- Un entraînement efficace aux épreuves du BTS : l’épreuve écrite de Pilotage de la production de services en hôtellerie-restauration (E31) et l’épreuve écrite (préparation du
dossier) et orale (soutenance du projet) de Projet entrepreneurial ou de développement de l’entreprise hôtelière (E32).
Structure de l'ouvrage :
- Une rubrique « Travail à faire » permet l’apprentissage des notions à travers la réalisation d’une mission professionnelle. L’étudiant est guidé par un questionnement s’appuyant sur des annexes variées et sur des fiches ressources apportant les savoirs nécessaires.
- Des applications permettent ensuite la mise en pratique et la validation des connaissances.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous
Il s’agit de la version 100% numérique i-Manuel 2.0 de l’Edition 2019 de l’ouvrage Entrepreneuriat et pilotage de l’entreprise hôtelière (EPEH) pour la 2e année de BTS.
Cet ouvrage consommable en Entrepreneuriat et pilotage de l’entreprise hôtelière (EPEH), propose une approche pédagogique active par des mises en situations qui placent l’étudiant dans un contexte de création et de pilotage d’une entreprise hôtelière.
Points forts :
- Une présentation complète et concrète de tous les point clés du référentiel.
- Des contextes de travail variés et réalistes pour mettre en oeuvre la capacité de l’étudiant à apporter des solutions à des problématiques entrepreneuriales, à maîtriser la conduite de projet et à prendre des décisions pertinentes en termes de pilotage d’une entreprise d’hôtellerie restauration.
- Un entraînement efficace aux épreuves du BTS : l’épreuve écrite de Pilotage de la production de services en hôtellerie-restauration (E31) et l’épreuve écrite (préparation du
dossier) et orale (soutenance du projet) de Projet entrepreneurial ou de développement de l’entreprise hôtelière (E32).
Structure de l'ouvrage :
- Une rubrique « Travail à faire » permet l’apprentissage des notions à travers la réalisation d’une mission professionnelle. L’étudiant est guidé par un questionnement s’appuyant sur des annexes variées et sur des fiches ressources apportant les savoirs nécessaires.
- Des applications permettent ensuite la mise en pratique et la validation des connaissances.
Informations pratiques
i-Manuel2.0, La solution numérique pour mettre les élèves en activité
Un outil innovant et simple d’utilisation qui reprend l’ensemble des contenus du livre imprimé sous forme numérique et interactive :
- Saisie des réponses sur ordinateur ou tablette, sauvegarde et export du travail effectué.
- Échanges professeur/élèves.
- Vidéoprojection en classe.
- Téléchargement de la version papier pour une utilisation sans connexion.
Cet outil, déjà adopté par des milliers d’enseignants et d’élèves, est recommandé par 92% des enseignants utilisateurs (étude en ligne Nathan).
Pour toute prescription, une licence enseignant est offerte.
Il n’existe qu’un seul type de licence i-Manuel. C’est le profil de l’utilisateur (enseignant ou élève) qui donne droit aux différentes fonctionnalités. L’affectation d’une licence à un enseignant lui ouvrira automatiquement l’accès à toutes les fonctionnalités qui lui sont réservées.
Pour en savoir plus sur le i-Manuel 2.0 et les avantages pour les prescripteurs rendez-vous sur : www.nathan.fr/i-manuel2/licence-numerique
Ce produit est destiné aux achats établissement (minimum 12 licences).
Configurations minimales requises : ici
Un outil innovant et simple d’utilisation qui reprend l’ensemble des contenus du livre imprimé sous forme numérique et interactive :
- Saisie des réponses sur ordinateur ou tablette, sauvegarde et export du travail effectué.
- Échanges professeur/élèves.
- Vidéoprojection en classe.
- Téléchargement de la version papier pour une utilisation sans connexion.
Cet outil, déjà adopté par des milliers d’enseignants et d’élèves, est recommandé par 92% des enseignants utilisateurs (étude en ligne Nathan).
Pour toute prescription, une licence enseignant est offerte.
Il n’existe qu’un seul type de licence i-Manuel. C’est le profil de l’utilisateur (enseignant ou élève) qui donne droit aux différentes fonctionnalités. L’affectation d’une licence à un enseignant lui ouvrira automatiquement l’accès à toutes les fonctionnalités qui lui sont réservées.
Pour en savoir plus sur le i-Manuel 2.0 et les avantages pour les prescripteurs rendez-vous sur : www.nathan.fr/i-manuel2/licence-numerique
Ce produit est destiné aux achats établissement (minimum 12 licences).
Configurations minimales requises : ici
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Fiche technique
ISBN :
3133091695941
Parution :
Avril 2021
Disponible
PRIX TTC :
21,00 €
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